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Koufonisia in greco è un nome plurale perché le isole sono due, Pano (alta) e Kato (bassa), divise da un braccio di mare largo 200 metri. Sul terreno, quasi piatto, crescono molte specie di piante rare, tra cui diverse sono endemiche delle Cicladi. Non ci sono strade asfaltate e tutte le distanze sono facilmente percorribili a piedi o con una bicicletta a noleggio. In ogni itinerario si passa da spiagge stupende con acque turchesi a grotte scavate nella roccia dalle onde e accanto al sentiero che costeggia la costa si possono vedere dune ricoperte di gigli bianchi. A Xilopati nella celebre grotta nidificano i colombi selvatici.

Escursione 1: Chora – Loutrò – Parianos – Limenari – Xilopatis – Porì – Platia Puonda – Fanos – Finikas – Charakopou – Gialos
itinerario fa il giro dell’isola seguendo la linea del litorale. Loutrò è un posto molto suggestivo con la chiesetta di San Nicola ed il vecchio mulino a vento sopra il cantiere navale. Nel golfo di Parianos si può ammirare la flotta di pescherecci dell’isola.

Escursione 2: Chora – Profitis Ilias – Pano Meria
itinerario con una vista increbile che segue i sentieri dell’interno dell’isola, arrivando alla chiesetta del Profeta Elia.

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